Готувати піцу найкраще в компанії чи в колі рідних Ось список складників, щоб встигнути закупити все необхідне, радить Вільний простір "Пошта".
Для тіста:
Тепла вода — 1 склянка
Яйце куряче — 1 шт.
Дріжджі сухі — 1 ч. ложка
Сіль — 1/2 ч. ложка
Цукор — 1 ст. ложка
Олія — 1 ст. ложка
Рисове борошно — 2-3 склянки.
Для м'ясної піци:
Томатна основа (два варіанти):
1. Свіжі томати очистити від шкірки (якщо попередньо залити їх кип'ятком — буде легше). На сковорідку налити 1 ст. ложку оливкової олії, додати подрібнені томати, зубчик часнику подрібнений, суміш приправ «Італійські трави», сіль та перець до смаку. Тушкувати на середньому вогні 5-10 хвилин (залежно від стиглості томатів).
2. Готовий до використання соус «Сацебелі».
М'ясо: бекон, хамон, салямі, відварене філе курки чи риби, також підійде в копчене м'ясо.
Зелені оливки без кісточки.
Сир: моцарела, сулугуні, камамбер, дор-блю.
Свіже листя салату.
Для безм'ясної піци:
Вершкова основа: вершкове масло, борошно і жирні вершки (20-30%). Розтопити на сковороді ложку масла, всипати в нього борошна. Ретельно розмішати все віночком до отримання однорідної маси.
Чорні оливки.
Ананаси шматочками мариновані.
Цибуля синя кільцями.
2-3 види сиру на ваш вибір.
Соєвий соус.
Кріп/петрушка до смаку.
