Ілюстроване фото. У стаціонарних закладах відпочинку діти мають харчуватися 5 разів на день Кожен з цих закладів до відкриття буде перевірений спеціалістами Головного управління Держпродспожислужби в Івано-Франківській області, інформують "Вікна".
До початку оздоровчої кампанії керівник закладу оздоровлення та відпочинку зобов’язаний забезпечити лабораторний контроль води питної, яка використовується в закладі, на відповідність її вимогам ДСанПіНу 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної до споживання людиною», затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я України від 12.05.2010 №400 зі змінами.
Керівникам (засновникам) дитячих закладів оздоровлення та відпочинку пропонують завчасно звертатися до управлінь, відділів Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області з питань погодження перспективного меню та переліку постачальників харчових продуктів, проведення обстеження закладів стосовно визначення їх готовності до початку оздоровчого сезону.
З метою забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя власникам (керівникам) дитячих закладів оздоровлення та відпочинку під час підготовки закладів до оздоровчого сезону 2021 року необхідно:
- — провести необхідну підготовку закладів до прийому дітей відповідно до вимог санітарних норм і правил, звернувши особливу увагу на умови перебування дітей, стан водопровідних і каналізаційних систем, організацію харчування, медичного забезпечення, а також підготовку місць купання дітей (за наявності);
- — вжити заходів щодо забезпечення безперебійного постачання якісних і безпечних харчових продуктів та продовольчої сировини для забезпечення належного харчування дітей;
- — укомплектувати штати кваліфікованими педагогічними, медичними працівниками та забезпечити недопущення укомплектування некваліфікованими медичними працівниками; не допускати до роботи працівників, які не пройшли обов’язкових медичних оглядів;
- — вжити заходів щодо підготовки та підбору кваліфікованого персоналу харчоблоку із досвідом роботи: забезпечити недопущення укомплектування штатів харчоблоку — особами, що не досягли 18 річного віку, кухарами без відповідної освіти;
- — вжити заходів щодо профілактики гострих кишкових інфекцій, харчових отруєнь, отруєнь грибами та дикорослими рослинами, хімічними речовинами, а також дитячого травматизму.
Особливу увагу слід приділити організації харчування:
- — встановлення режиму та складання графіку харчування дітей, в якому має бути визначено кратність харчування — не менше 5 разів на день;
- — перспективне меню підлягає погодженню з Держпродспоживслужбою;
- — наявність картотеки страв;
- — визначення постачальників продуктів харчування і продовольчої сировини:
- — погодження переліку постачальників з Держпродспоживслужбою;
- — складання графіку і маршруту постачання;
- — приймання продуктів харчування і продовольчої сировини гарантованої якості: наявність супроводжувальних документів, їх зберігання до кінця реалізації продукції дітям; контроль термінів зберігання, умов постачання та наявності ознак псування завезеної продукції.
Оздоровлення в умовах карантину
Зважаючи на те, що в державі діє карантин у зв’язку із поширенням коронавірусної інфекції, постановою Головного державного санітарного лікаря України від 30.07.2020 року №43 затверджені «Тимчасові рекомендації щодо організації протиепідемічних заходів у дитячих закладах оздоровлення та відпочинку на період карантину у зв’язку з поширенням корона вірусної хвороби».
Епідеміологи наголошують на основних вимогах:
- — без наявної медичної довідки форми 079/о дитина в заклад не повинна прийматися;
- — при прийомі дитини в заклад, а надалі — щоденно, проводиться температурний скринінг;
- — наявність інформаційних матеріалів щодо профілактики коронавірусної хвороби;
- — наявність при вході в заклад облаштованого місця для обробки рук антисептиками;
- — рекомендована наповнюваність груп для дітей — не більше 15;
- — рекомендована площа житлових кімнат на одну дитину — не менше 5 кв.м. з дотриманням соціальної дистанції між ліжками 1,5 метра.
У разі встановлення «червоного» рівня епідемічної небезпеки під час оздоровчої зміни в дитячому закладі оздоровлення та відпочинку робота такого закладу триває до кінця зазначеної зміни з дотриманням протиепідемічних заходів.
З 8 травня 2021 року розпочав роботу обласний заклад оздоровлення та відпочинку «Карпатські мрії» Івано-Франківської обласної ради.
У зв’язку з продовженням навчального року в закладах освіти області більшість таборів розпочнуть роботу зсередини червня.
Станом на 21 травня 2021 року робоча група ОДА обстежила 11 дитячих закладів оздоровлення та відпочинку, з 10 обстежених таборів готові до початку літньої оздоровчої кампанії. Один заклад не планує в 2021 році розпочинати свою роботу: це «Сяйво Карпат» в селі Красноїлля Верховинського району.
З мережею оздоровчих закладів можна ознайомитися на офіційному сайті Міністерства соціальної політики України.