Щоб свині не гризли один одному хвости і вуха, їм дають бавитися дерев'яними іграшками Ведучі проєкту оглянули територію, свинокомплекс, комбікормовий завод, поспілкувалися з менеджерами компанії та дізналися про історію заснування «Ґудвеллі Україна», інформують "Вікна".
Директорка з питань розвитку та комунікацій провідної агрокомпанії Любов Богачевська-Єнсен розповіла, що історія компанії починається з 2004 року. До того данці розглядали Україну як інвестиційне поле для власної діяльності. Зокрема, взяли до уваги декілька областей і зупинилися саме на Івано-Франківщині. Спочатку викупили приміщення колишнього радгоспу "Прикарпатський" і почали працювати над розвитком компанії, яка зараз складається із семи об'єктів.
У провідній агрокомпанії краю працює п’ять відділів: рослинництва, тваринництва, будівництва, адміністрації та охорони. У складі компанії є і комбікормовий завод, де виготовляються корми для свиней.
Любов Богачевська-Єнсен називає відділ тваринництва серцем компанії «Ґудвеллі Україна». Чимало досвіду компанія запозичила із Данії, бо це сільськогосподарська країна, де кількість свиней вдвічі перевищує кількість населення:
— Там справді є чого повчитися, бо ми навчилися ефективно працювати, вирощувати свиней, виробляти джерела альтернативної енергії, — додала директорка з питань розвитку та комунікацій провідної агрокомпанії.
На думку Любові Богачевської-Єнсен, робота відділу тваринництва починається саме із добробуту тварин. Це є важливою особливістю веденням сільськогосподарського бізнесу в Данії. Цю характерну рису запозичила і компанія «Ґудвеллі». Наприклад, для того, щоб свині не гризли один одному хвости і вуха, їм дають бавитися дерев'яними іграшками. Крім того, забезпечують тварин спеціально облаштованими клітками, щоб свиноматка не придушила маленьких свинок. Також на підприємстві ретельно прослідковують повний цикл виробництва, починаючи від того, що входить у корм і завершуючи постійним оновленням стада. А найближчим часом планують завезти "нову кров" з Данії для того, щоб розводити племінних свиней.
Важливо і те, що в «Ґудвеллі Україна» намагаються турбуватися про довкілля. Цю рису також запозичили із Данії, каже Любов Богачевська-Єнсен:
— Ми знаходимося на свинокомплексі і весь гній із ферм іде по трубах до біогазовго заводу, який виробляє електричну і теплову енергію. Одночасно це нам дає можливість зменшити запах, викиди та використовувати гній як органічне добриво при обробітку полів.
Керуючий дільницею компанії «Ґудвеллі Україна» Михайло Борушевський розповів, що в компанії налічується сім свинокомплексів, на яких одночасно перебуває 14 тисяч свиноматок, 70 тисяч поросят дорощування і близько 80 тисяч відгодівельних поросят. Тут утримують породу "данська генетика", яка є доволі примхливою, однак дозволяє отримати найкращий вихід поросят.
Для того, щоб збільшити вихід свиней від свиноматки, потрібно зробити так, щоб поросят народжувалося якомога більше. А це є результатом клопіткої праці та високого рівня менеджменту. Головне — налагодити ефективну роботу з персоналом. Тобто все повинно відбуватися вчасно і необхідно дотримуватися технологій.
Компанія «Ґудвеллі Україна» може похвалитися хорошими показниками. Зокрема, 2020 рік тут вдалося завершити з результатом 17,8 живонароджених поросят від кожної свиноматки та отримати 15,5 поросят на вихід. За минулий рік компанії вдалося досягнути найбільшого показника — 35,77 поросят на річну свиноматку.
Керівник виробництва агрокомпанії Віктор Робейко розповідає, що впродовж багатьох років «Ґудвеллі Україна» розширювалася, будувалася і, відповідно, кількість проданих свиней на забій збільшувалася. Наразі результат становить 330 тис. свиней.
Годування і видалення гноївки є найбільш трудоємкими процесами, які автоматизовані, як і миття в приміщеннях, де виконується найбільш брудна частина роботи. Власне працівники зосереджені безпосередньо на практичній роботі з тваринами.
Для годування свиней використовують якісний комбікорм, який тварини повинні отримати вчасно. Обов'язково потрібно звертати увагу на розмелювання зерна, адже це впливає на засвоєння їжі в тварин. Раціон свиней повинен бути збалансований відповідно до віку і ваги. Складається він переважно з ячменю, пшениці, кукурудзи. Для найменших поросят використовують чищені соєві продукти для кращого засвоювання. Адже в майбутньому це допоможе травній системі споживати більшу кількість кормів.
Для застосування антибіотиків у вирощуванні свиней Віктор Робейко ставиться негативно. Каже, що потрібно пам’ятати, що продукція опиняється на столі в споживачів. Тому слід відповідально ставитися до використання антибіотиків і використовувати їх для лікування тварин.
Керівник комбікормового заводу компанії «Ґудвеллі» Мар'ян Заікін зазначив, що щорічно тут випускають 2100 тонн комбікорму. Виготовляють його для різних вікових та вагових категорій. Усе починається з правильного дозування мікро- і мікроелементів. До меленого зерна додають амінокислоти, вітаміни, мінерали та олію. Опісля порошкова маса потрапляє на гранулювання. Після цього комбікорм охолоджують і транспортують в силос до готового корму.
Мар'ян Заікін розповів і про сільськогосподарську практику GLOBAL G.A.P. За його словами, це сучасний стандарт безпеки сільськогосподарської продукції.
— Це зроблено для торгових мереж, щоб знаходити постачальників для безпечної продукції. Все зводиться до того, що продукція має бути безпечна для працівників, тварин та навколишнього середовища — додав керівник комбікормового заводу.
Оцінку діяльності підприємства проводить аудитор, який має акредитацію GLOBAL G.A.P. і перевіряє компанію відповідно до стандартів. Зокрема, звертають увагу на безпечність умов вироблення продукції для споживання і навколишнього середовища, аналіз ймовірних ризиків та розроблені плани реагування на них. Процес аудиту відбувається від одного до трьох днів.
Довідка. GlobalG.A.P. — система міжнародної сертифікації, створена в Європі для забезпечення безпечного виробництва продуктів харчування. Це гнучкий стандарт, який можна використовувати у різних галузях виробництва і пристосовувати до місцевих умов. В процесі розробки стандартів і норм максимально враховуються потреби клієнта або кінцевого споживача.
Директорка з питань розвитку та комунікацій провідної агрокомпанії Любов Богачевська-Єнсен наприкінці розмови додала: щодня компанія вчиться на своїх помилках і робить висновки. На її думку, основний урок — важливість залучення громади в розвиток компанії.
На даний момент компанія працює над тим, щоб збільшити приплід від кожної свиноматки. Обговорюється й можливість розширення діючих об’єктів. Також компанія хоче налагодити виробництво продуктів харчування власної торгової марки, яку продавали б на прилавках українських супермаркетів.
