Дякую всім нашим покупцям — ми працюємо для Вас, — зазначила на відкритті Люба Курелюк. Фото: Аня Лях З нагоди відкриття тут влаштували дегустацію продукції, а для покупців організували безпрограшну лотерею, з призами — знижками від 5% до 50% та сертифікатами на покупки в крамниці «Любина Кухня».
Започаткувала виробництво напівфабрикатів «Любина Кухня» калушанка Люба Курелюк у серпні 2000 року.
«Ми починали з одного виду пельменів і трьох-чотирьох видів вареників, — розповідає Люба Курелюк. — З часом пробували нові начинки і смаки, розширювали наш асортимент. Спочатку реалізували нашу продукцію лише в Калуші, зараз — на території Івано-Франківської області. Її беруть для продажу як супермаркети, так і невеликі продуктові крамниці. Зрозуміло, що тут важко знайти увесь асортимент нашої продукції. А фірмова крамниця — це саме те місце, де покупці мають найкращу можливість обирати. У нас усе максимально свіже, а продавці порадять, із чим краще смакуватиме той чи інший різновид вареників, пельменів чи налисників, який соус до нього ми пропонуємо тощо».
У крамниці «Любина Кухня» продають близько двох десятків різновидів заморожених вареників з різними начинками, пельмені, млинці (також з різними начинками), різноманітні сирники, котлети, голубці, книдлі, зрази, фрикадельки тощо у фасуванні по 400, 800 грамів та 1 кг. А також — домашню яєчну локшину та борщову заправку. Щодо асортименту соусів, то тут є пряні, кисло-солодкі, гострі та інші варіанти, виготовлені за власною рецептурою як найкраще доповнення до пропонованих напівфабрикатів. Одразу можна купити і фасовані домашні шкварки, масло і сметану — до вареників.
«Уся наша продукція — ручного виробництва, виготовлена за традиційною рецептурою, по-домашньому. Використовуємо місцеву сировину: свіже м'ясо, яйця, овочі і фрукти постачають фермери, сир — домашній, використовуємо якісне борошно вищого ґатунку. «Любина Кухня» цінує свою репутацію і здоров’я своїх покупців, тож, гарантую: ми не використовуємо жодної «хімії»: ароматизаторів, консервантів, підсилювачів смаку тощо. Для людей готуємо так, як вдома для себе, і наші постійні покупці це вже оцінили», — стверджує пані Люба.
Має Люба Курелюк і плани щодо розвитку свого підприємства. За її словами, зараз люди більше хочуть нових, нестандартних поєднань і смаків. Тож, «Любина Кухня» працюватиме над розширенням асортименту своєї продукції: розроблятимуть та впроваджуватимуть у виробництво нові рецепти. Також планують на базі фірмової крамниці відкрити кухню, де варитимуть пельмені, вареники, готуватимуть перші страви, випікатимуть пиріжки тощо і їх можна буду купити порціями на виніс чи з доставкою.
Ще одна ідея — відкрити тут же кондитерський цех. У фірмовій крамниці вже представлені десерти та випічка — від кондитерської студії «КВіТа» — місцевого виробника вишуканих і смачних десертів. Тож, із часом і без того широкий асортимент крамниці зростатиме.
«Сьогодні ми зробили ще один важливий крок до зростання. Щира подяка всім нашим працівникам, які своєю невтомною, ретельною, багаторічною працею долучилися до відкриття нашої крамниці та розвитку виробництва напівфабрикатів; усім, хто допомагав у підготовці приміщень, адже тут створено комфортні умови як для продавців, так і покупців. Дякую Богу за такий прекрасний колектив — з Вами легко йти вперед і досягати поставленої мети. Дякую всім нашим покупцям — ми працюємо для Вас і саме Ви спонукаєте нас удосконалюватися», — зазначила на відкритті Люба Курелюк.
Фірмова крамниця «Любина кухня» працює щодня з 8.00 до 20.00 в Калуші на вул. Стуса, 3б. Це місце, де є великий вибір, якість і свіжість домашньої кухні.
