Ілюстроване фото. Медики застерігають від вживання влітку фастфудів та вуличної їжі Проте тривожить реєстрація гострих кишкових інфекцій з червня та на початку липня: за цей період за медичною допомогою з розладами шлунково- кишкового тракту звернулися до інфекційного відділення Калуської міської лікарні 11 хворих. Захворіли як міські, так і сільські жителі.
Захворюваність на гострі кишкові інфекції значно зростає саме в літній період. Загалом з початку року в районі підтверджено 14 випадків гострих кишкових інфекцій, в т. ч. 1 випадок сальмонельозу та 13 випадків гастроентероколітів, з яких 92,3% склали дорослі. Цей факт насторожує лікарів-епідеміологів, адже літо триває. Крім цього, відомо, що не всі захворілі на гострі кишкові інфекції звертаються за медичною допомогою, а займаються самолікуванням, тож, статистичні дані не об’єктивні, розповіла "Вікнам" завідувачка відділення організації епідеміологічних досліджень Калуського районного відділу ДУ «Івано-Франківський обласний центр контролю і профілактики хвороб МОЗ України» Ольга Гошовська.
Очевидно, росту захворюваності сприяють погодні умови: спека, вживання недоброякісних питної води та харчових продуктів, недотримання найпростіших правил особистої гігієни.
Погодні умови цього року сприяють оширенню гострих кишкових інфекцій — спека, проливні дощі, забруднення джерел водопостачання — водопровідної, криничної та джерельної води. У таких випадках Ольга Гошовська рекомендує бути обачними. Для пиття слід вживати тільки кип’ячену водопровідну водну, криничну воду, а в найкращому випадку — бутильовану.
Особливо слід дбати про здоров’я дітей, адже гострі кишкові інфекції в них можуть протікати у важких формах. Саме сальмонельоз може призвести до фатальних наслідків.
- Факторами передачі гострих кишкових інфекцій можуть бути:
- питна вода — водопровідна, кринична, джерельна;
- м’ясопродукти — кобваси, паштети, копченості, фарші, котлети, холодці, зельць та інші;
- молопродукти — молоко, сметана, сир, кефір;
- рибопродукти — риба копчена, в’ялена, фарш рибний та інші;
- немита зелень.
Часто реєструються харчові отруєння при споживанні шаурми, ход-догів, пиріжків з лівером, кебабу, вуличної торгівлі та їжі швидкого приготування.
Не виключено, що гострі кишкові інфекції можуть передаватися від хворої до здорової людини у випадку контакту з хворим в домашніх умовах, дитячому організованому колективі, транспорті і т. д., коли людина не дотримується правил особистої гігієни: не миє руки перед вживанням їжі, після відвідування вбиралень і т. д.
Клінічна картина при гострих кишкових інфекціях: загальна слабість, в’ялість, нудота, блювання, біль у шлунково-кишковому тракті, частий рідкий стілець, підвищена температура тіла. У таких випадках потрібно негайно звертатись до лікаря і не займатись самолікуванням.
Лікар-епідеміолог нагадує правила попередження гострих кишкових інфекції:
- — не купуйте продукти харчування з рук приватних осіб( молоко, сметану, сир та інші), адже вони стають найчастіше факторами передачі кишкових інфекцій. Про це часто вказують хворі, які знаходилися на лікуванні в інфекційному відділенні районної лікарні;
- — не вживайте продукти харчування, напоїв, терміни придатності яких минув. Купляючи продукти харчування, слід перевіряти терміни їх придатності, який позначений на етікетці;
- — для пиття використовуйте воду водопровідну або криничну, яку перед вживанням слід прокип’ятити. Це дає гарантію, що всі мікроби та віруси загинуть;
- — перед споживанням овочів, фруктів, ягід їх необхідно добре промити кип’яченою водою декілька разів. Це забезпечить безпечне споживання і збагатить організм людини вітамінами;
- — якщо мандруєте у гори, на річку чи ліс не беріть продукти харчування, що швидко псуються ( ковбаси,молочні вироби, кулінарні вироби та інші). Беріть із собою продукти харчування герметично закриті разового вживання;
- — якщо харчуєтеся у лісі, на пляжі, у дорозі слід уникати контакту продуктів харчування із землею, піском, брудних поверхонь. Для цього слід передбачити місце прийому їжі;
- — не забувайте про чистоту рук. Їх треба мити якнайчастіше,а особливо при приготуванні страв, перед прийомом їжі та після відвідуванні туалету. Бруді руки стають причиною забруднення продуктів харування різного виду мікробами, які інтенсивно розмножуються в них і викликають розлади кишківника;
- — в літній період купатися необхідно у офіційно відведених місцях, де є нагляд за терторією та наявний біотуалет.