З «Таємниці Карпат» з отруєнням госпіталізовано 18 спортсменів та тренерів

22 липня о 15.30 год. до Яремчанського відділу Головного управління Держпродспоживслужби надійшли екстрені повідомлення про захворювання на гострий гастроентерит серед вихованців спортивних секцій.
Переглядів: 905
Ілюстроване фото. Усі госпіталізовані діти перебувають у задовільному стані

Діти з тренерами та батьками прибули 17 липня на відпочинок до дитячого спортивного табору в село Яблуницю Поляницької громади у відпочинковий комплекс «Таємниця Карпат», інформують "Вікна".

Загалом прибули 215 дітей віком від 6 і до 16 років, а також дорослі — 22 батьків та 11 тренерів з Харківської, Чернігівської, Сумської, Вінницької і Київської областей.

При поступленні в медзаклад відмічалась загальна слабкість, t 37-37,6°С, нудота, кількаразова блювота, болі в животі, проноси.

Станом на 8.00 23 липня було госпіталізовано 18 осіб, з них 16 дітей до 16-ти років. Всі потерпілі  в задовільному стані.

Після отримання інформації про епідемічне ускладнення спеціалісти Держпродспоживслужби області в присутності  працівників Національної поліції негайно розпочали  епідрозслідування даного випадку та здійснили позапланові заходи державного нагляду (контролю) у сферах санітарноㅡепідемічного благополуччя населення та законодавства про безпечність харчових продуктів, в ході яких встановлено 62 порушення, що могли призвести до виникнення спалаху.

Зокрема:

ㅡ вказаний заклад не входить до обласної мережі закладів відпочинку та оздоровлення дітей,

ㅡ перевірка готовності для виїзду дітей у табір контролюючими службами  не проводилась, відповідний акт (ф 316/0) складений не був, табір дозвільних документів на право приймати дітей на відпочинок не має,

ㅡ про заїзд дітей органи місцевого самоврядування за 10 днів сповіщені не були,

ㅡ медичних довідок форми № 079/о  діти не мають,

ㅡ постачальники разом із керівником закладу графіки і маршрути постачання продуктів не склали,

ㅡ примірне двотижневе меню з Держпродспоживслужбою не погоджене та відсутнє,

ㅡ проведення профілактичних дезінфекційних заходів у приміщеннях (будівлях) і на земельній ділянці табору забезпечується, інші заходи з метою недопущення розмноження гризунів і комах у приміщеннях (будівлях) і на земельній ділянці не проводяться,

ㅡ будівлі закладу в окремих приміщеннях вимогам санітарних норм не відповідають і потребують проведення ремонтних робіт — стіни, стеля  в тріщинах, штукатурка місцями відпадає, двері та вікна пошкоджені, потребують заміни,

ㅡ набір та площа приміщень обідні зали не розраховані на одночасне обслуговування усіх дітей у одну зміну з розрахунку 1,0 кв. м на 1 місце; кількість місць у обідньому залі недостатня і не відповідає санітарним вимогам. Діти харчуються у дві зміни,

ㅡ заклад не забезпечено доброякісною питною водою у відповідності з ДСанПіН 2.2.4–171ㅡ10, лабораторні дослідження вихідної води не проводяться,

ㅡ гарячим водопостачанням виробничі приміщення харчоблоку, пральні, ванни, душові, вмивальні забезпечуються не постійно, по графіку,

ㅡ всі житлові приміщення відпочинкового закладу та їдальні  прибираються не регулярно та не якісно; не проводиться підмітання вологим способом, обмітання павутиння, видалення пилу, протирання меблів, радіаторів, підвіконь,

ㅡ зберігання прибирального інвентарю не впорядковано, інвентар не промаркований; не проводиться знезараження ганчір’я для миття підлоги, щіток, віників; зберігання прибирального інвентарю не впорядковано; килимки для душових також не знезаражуються,

ㅡ харчоблок табору розташований в пристосованому приміщенні та не має повного набору обробних цехів та розробних столів,

ㅡ санітарні вимоги щодо зберігання продуктів харчування не дотримуються: недостатньо холодильного обладнання, не ведеться температурний графік, не  дотримується товарне сусідства, відсутні стікери на продуктах, холодильник своєчасно не розморожується,

ㅡ  бракераж сирих продуктів не проводиться,

ㅡ режим харчування, калорійність та норми вживання білків, жирів, вуглеводів не відповідають вимогам  Норм, затверджених ПКМУ № 1591,

ㅡ складання щоденних менюㅡрозкладів не проводиться,

ㅡ видача готової продукції здійснюється без участі бракеражної комісії,

ㅡ кулінарна обробка харчових продуктів, технологія приготування страв проводиться з порушеннями, недостатньо технологічного обладнання,

ㅡ правила миття обладнання та інвентарю не дотримуються,

ㅡ у бракеражному журналі готових блюд закладання основних продуктів, зняття проби і дозвіл на видачу не відзначається,

ㅡ харчові продукти без супровідних документів, що засвідчують їх якість та безпеку,

ㅡ дезінфікуючі середники в закладі відсутні,

ㅡ персонал не пройшов гігієнічне навчання та періодичний медичний огляд, відсутні особові медичні книжки,

ㅡ медичний персонал у закладі відсутній, медичного пункту та ізолятора немає.

Щодо існуючих вимог адміністрація закладу була попереджена на початку липня поточного року, про що було вручено пам’ятку під розпис.

Проте, в значній мірі є вина і організаторів дитячого відпочинку, які не перевірили, в яких умовах будуть відпочивати діти, кажуть у Держпродспоживслужбі.

Готується розпорядження про тимчасове припинення роботи закладу терміном на 10 днів до усунення виявлених порушень.