Ілюстроване фото. Планується також оголосити конкурс для професійних скульпторів За словами ініціатора встановлення скульптури, шеф-кухаря Євгена Клопотенка, кияни запропонували власні варіанти локації, де можна встановити скульптуру борщу, серед них найпопулярнішими є Житній ринок, Поштова та Контрактова площі, Бессарабка, парк імені Тараса Шевченка, Арка Дружби народів та інші, інформують "Вікна" з посиланням на сайт Київської міської ради.
«Нашу ініціативу підтримали кияни — це показує, що арт-об’єкт є цікавим для місцевих жителів. Я вдячний усім людям, які запропонували свої варіанти локацій для встановлення скульптури. Борщ є українською національною стравою, яку необхідно популяризувати у світі, адже гастротуризм є дієвим інструментом для підвищення привабливості столиці», — розповів Євген Клопотенко.
Як зазначив заступник міського голови — секретар Київської міської ради Володимир Бондаренко, міська влада підтримує громадські ініціативи та сприяє їх реалізації у столиці.
«Кияни запропонували локації для встановлення скульптури борщу з метою увіковічення української національної страви. Необхідно не лише зберегти нематеріальну культурну спадщину нашого народу, а й забезпечити її популяризацію на теренах України та світу. Міська влада розвиває туристичну привабливість столиці через гастротуризм. Також важливо створювати нові неповторні публічні простори для відвідування, адже це один з основних чинників формування туристичної дестинації», — наголосив Володимир Бондаренко.
Володимир Бондаренко додав, що незабаром буде оголошено конкурс проєктів серед професійних скульпторів.
Нагадаємо, скульптуру буде виготовлено за кошти приватних осіб.