Для приготування такого тіста знадобиться мінеральна вода "Приємно вражена — тісто пречудове! І смак, і зручність в роботі, все добре", — поділилася враженнями і рецептом Любов Біріна.
Складники:
- Борошно вищого гатунку — 560 г
- яйце — 1 шт.
- цукор — 5 г
- сіль — 5 г
- олія — 4 ст. ложки
- мінеральна вода (з газом) — 220 мл
Замісити тісто (зрозуміло, можливе коригування по борошну в кінці замісу), завернути в плівку і відправити у холодильник на пів години. З готового тіса сформувати вареники чи пельмені.
