Кухня вихідого дня. Новий рецепт тіста для вареників і пельменів від Люби Біріної

Калуська майстриня протестувала новий рецепт тіста для вареників і пельменів.
Переглядів: 1633
Для приготування такого тіста знадобиться мінеральна вода

"Приємно вражена — тісто пречудове! І смак, і зручність в роботі, все добре", — поділилася враженнями і рецептом Любов Біріна.

Складники:

  • Борошно вищого гатунку — 560 г
  • яйце — 1 шт.
  • цукор — 5 г
  • сіль — 5 г
  • олія — 4 ст. ложки
  • мінеральна вода (з газом) — 220 мл

Замісити тісто (зрозуміло, можливе коригування по борошну в кінці замісу), завернути в плівку і відправити у холодильник на пів години. З готового тіса сформувати вареники чи пельмені.