Пійлівський ліцей запропонував корисне меню. Фото: Тетяна Головатчук Як повідомляли "Вікна", 1 січня 2022 року завершився перехідний період впровадження реформи шкільного харчування. У ІІ семестрі 2021-2022 навчального року харчування школярів розпочалося 17 січня за новим сезонним меню, в основу якого покладені страви із рецептурного збірника Євгена Клопотенка.
У всіх закладах меню затверджене Держпродспоживслужбою, оскільки авторське меню Євгена Клопотенка станом на 14 лютого 2022 року не затверджене МОН та МОЗ і не готове до повноцінного використання. Однак в основу меню, яке використовується у закладах загальної середньої освіти Калуської громади, покладено переважну більшість страв з проєкту авторського меню, інформує управління оосвіти Калуської міської ради.
У зв'язку із тим, що батьки не мають змоги перебувати у закладах через карантинні обмеження, з метою популяризації шкільного меню управління освіти ініціює проведення кулінарного онлайн-марафону "Готуємо смачно, харчуємось корисно".
Пійлівський ліцей взяв участь у кулінарному марафоні. 16 лютого у меню навчального закладу, за словами головного спеціаліста управління освіти Тетяни Головатчук, були наступні страви:
- Салат з моркви, яблук та під соусом "Вінегрет" (морква, яблуко, олія, сіль, цукор, гірчиця, оцет);
- Запіканка сирна зі сметаною (сир, манка, цукор, яйце, олія, сухарі, сметана, ванільний цукор, куркума);
- Чай масала (чай, кориця, гвоздика, ванільний цукор, молоко);
- Фрукти (мандарин).
"Прохання до директорів закладів, приватних підприємців, батьків взяти участь у марафоні та викладати на своїх сайтах та сторінках у Facebook фото нових страв з описом складу страви та технологією приготування. Діліться враженнями учнів та вчителів щодо смакових якостей страв, порадами медиків щодо користі споживання тих чи інших продуктів", — запрошує до онлайн-марафону управління освіти.
Кулінарний онлайн-марафон "Готуємо смачно, харчуємось корисно" буде тривати до весняних канікул.
