Коли чоловіки повернуться додому, господині візьмуться за пляцки За цей час відправили більше 3500 млинців: із сиром, яблуками, паштетом, картоплею, капустою та горохом. Зараз дівчата та жінки з найбільшого села Калуської громади випікають печиво.
"На дворі уже тепліє, тому виникає більша відповідальність за доставлений виріб. Налисники, залежно від їхньої начинки, можуть швидше зіпсуватись, адже через комендантську годину волонтери мусять зупинятися наніч. А от печенька — витримають довше", — пояснює одна із ініціаторок обох видів смаколиків Іванна Коцан.
Жінка наголошує, що збирати охочих долучитися до такого виду діяльності було не важко:
"Зараз, як ніколи, всі хочуть бути корисними. І поки не має городів, жінки з радістю пристали на пропозицію. Хтось здавав гроші, хтось давав свої продукти, духовки, інші — замішували тісто, ще інші — брали додому випікати. За перший день відправили нашим захисникам вісім ящиків із солоденьким — по 2-3 кілограми у кожному".
Це пісочне печенько, рогалики з яблуками, будуть ще кекси. Кожен відкриває свої домашні книги із рецептами і ділиться ними. На перший погляд здається, що це куплене в магазині печиво, але це все домашнє та зроблено з великою любов'ю та вірою в перемогу.
За словами Іванни Коцан, більше 10 жінок взялися за випічку у перший день. Сьогодні їх майже 20. Серед них і Марина Білоус із Миколаївської області. Разом із сестрою та подругою та п'ятьма (спільними) дітьми вони проживають у Голині вже майже місяць у будинку чоловіка, який захищає їхню батьківщину.
Жінка розповідає, що у селі їх добре прийняли, піклуються про їхній побут, тому хочеться якось віддячити і місцевим, і тим, що дозволяють жити на мирній території:
"Ми не звикли сидіти без роботи, тим паче тяжко кожен день думати про всі теперішні події. Чоловіки наші залишилися вдома: хто у теробороні, хто на роботі. Щодо готування, то змушені були і в мирному житті випікати смаколики, адже діти полюбляють солоденьке. Як тільки дізналися, що місцеві печуть для військових — вирішили долучитися. Спочатку впродовж двох днів напекли майже 500 налисників. Тепер виготовили чотири коробки кексів. Слід зазначити, що наші діти розмальовували самі коробки, таким чином посилаючи свої побажання героям. Ми, як і всі. чекаємо перемоги та возз'єднання з нашими рідними. А поки що будемо долучатися до подібних ініціатив".
За два дні голинянки на своїх кухнях виготовили 40 ящиків різного солодкого: печива, булочок та пончиків. І на цьому обіцяють не зупинятися. А коли хлопці повернуться додому, то візьмуться за пляцки.
Ірина АНРІЇВ, журналістка