Євген Клопотенко поділився рецептом "Ворог під Ізюмом"

Ворог прийшов під Ізюм. Ворог під Ізюмом і залишиться, але вже в іншому агрегатному стані.
Переглядів: 589
Нова страва добре смакуватиме до перемоги

Про це на Facebook-сторінці написав кулінарний експерт та шеф-кухар Євген Клопотенко, інформують "Вікна".

"ЗСУ смажать як боги. Тому віримо у наших богів і готуємо нову страву перемоги. Символічну. То, знаєте, матеріалізація бажань на певному рівні. Отже, цього разу будемо палити самі розумієте що під ізюмом і продукувати для України чудову бойову енергію", — йдеться у дописі.

Значить, вам треба:

  • Готовий фарш або цільне м'ясо 300г
  • Родзинки 150г
  • Цибуля 1 маленька
  • Картопля відварена або запечена
  • Квашена капуста 50г
  • Томатна паста 10г
  • Вершкове масло 50г
  • Олія 10г
  • Коньяк 50г
  • Солодка гірчиця 15г
  • Сіль
  • Перець

Родзинки заливаємо коньяком на 15 хвилин. Ріжемо цибулю напівкільцями. М'ясо, якщо воно у вас цільне, рубимо, солимо. На пательні робимо мікс олії та вершкового масла (половину від вказаної кількості). Смажимо 3-5хв цибулю і м'ясо. Далі додаємо коньяк, в якому були замариновані родзинки, решту вершкового масла і підпалюємо. Далі томатна паста, солодка гірчиця, квашена капуста, перець мелений (пів чайної ложки). Викладаємо на гарячу картоплю, гарно присипаємо родзинками. Насолоджуємося!

Як відомо, Збройні Сили України перейшли у контрнаступ на Харківському та Ізюмському напрямках.