Особливо слід дбати про здоров’я дітей, адже гострі кишкові інфекції у них можуть протікати у важких формах З початку року зареєстровано тільки 19 випадків гастроентероколітів та 2 випадки сальмонельозу Захворіли дорослі мешканці міста та району, які звернулися за медичною допомогою і були госпіталізовані до інфекційного відділення районної лікарні. Не зареєстровано жодного випадку вірусного гепатиту А (жовтухи), розповіла "Вікнам" лікар-епідеміолог Калуського районного відділу ДУ "Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України" Ольга Гошовська.
Але слід пам’ятати, що захворюваність на гострі кишкові інфекції значно зростає саме в літній період, адже на прилавках ринків та в торговій мережі з’явилися свіжі овочі, фрукти, молоко та молокопродукти, м'ясо та м’ясопродукти. Факт реєстрації гострих кишкових інфекцій насторожує лікарів-епідеміологів, адже літо розпочалося. Крім цього, відомо, що не всі захворілі на гострі кишкові інфекції звертаються за медичною допомогою - займаються самолікуванням і статистичні дані не об’єктивні.
Відомо,що росту захворюваності сприяють погодні умови: спека, вживання недоброякісної питної води, харчових продуктів, недотримання найпростіших правил особистої гігієни.
Погодні умови цього року сприяють поширенню гострих кишкових інфекцій. Через довготривалу спеку можливе прискорене псування харчовихпродуктів, які ми споживаємо. У таких випадках населенню району треба бути обачними і завжди бути готовими до різних ситуацій, адже здоров’я у Ваших руках. Для пиття слід вживати тільки кип’ячену водопровідну, криничну воду, а в найкращому випадку бутильовану воду.Харчові продукти вживати тільки ті , які пройшли термічну обробку, зелень обдавати крутим кип’ятком.
Особливо слід дбати про здоров’я дітей, адже гострі кишкові інфекції у них можуть протікати у важких формах. Саме сальмонельоз може призвести до фатальних наслідків.
Факторами передачі гострих кишкових інфекцій можуть бути:
- питна вода — водопровідна, кринична, джерельна;
- м’ясопродукти — кобваси, паштети, копченості, фарші, котлети, особливо холодці, зельц та інші;
- молопродукти — молоко, сметана, сир, кефір;
- рибопродукти — риба копчена, в’ялена, фарш рибний та інші;
- немита зелень.
Особливо слід остерігатися купівлі молока, сметани, сиру на стихіцних ринках, адже вони можуть бути забруднені різного виду бактерій. Відтак лікар рекомендує вживати продукти заводського виробництва, де дотримуються режимів пастеризації продукції.
— Часто реєструються харчові отруєння при споживанні шаурми, ход-догів, пиріжків з лівером, кебаб вуличної торгівлі. Рекомендую також остерігатися цих продуктів харчування. Саме у таких випадках реєструється сальмонельоз, — зазначає лікар-епідеміолог.
Невиключено, що гострі кишкові інфекції можуть передаватися від хворої до здорової людини у випадку контакту з хворим в домашніх умовах, дитячому організованому колективі, транспорті, коли людина не дотримується правил особистої гігієни- миття рук при приготуванні страв перед вживанням їжі, після відвідування вбиралень. Часто зустрічаються спалахи гострих кишкових інфекцій, а саме сальмонельозу, при святкуванні весіль, проведенні ритуальних обрядів, ювілейних дат та інше.
Клінічна картина при гострих кишкових інфекціях: загальна слабість, в’ялість, нудота, блювання, біль в області епігастрію, частий рідкий стілець, підвищена температура тіла. У таких випадках потрібно негайно звертатись до лікаря і не займатись самолікуванням.
Правила попередження гострих кишкових інфекції:
- не купуйте продукти харчування з рук приватних осіб (молоко, сметану, сир та інші), адже вони стають факторами передачі кишкових інфекцій. Про вживання таких продуктів часто вказують хворі, які знаходилися на лікуванні в інфекційному відділенні районної лікарні;
- не вживайте продукти харчування, напоїв, терміни придатності яких минув. Купляючи продукти харчування слід перевіряти терміни їх придатності;
- для пиття використовуйте воду водопровідну або криничну, яку перед вживанням слід кип’ятити. Це дає гарантію, що всі мікроби та віруси загинуть;
- перед споживанням овочів, фруктів, ягід їх необхідно добре промити кип’яченою водою декілька разів. Це забезпечить безпечне споживання і збагатить організм людини вітамінами;
- якщо мандруєте у гори, на річку чи ліс не беріть продукти харчування, що швидко псуються (ковбаси,молочні вироби, кулінарні вироби та інші). Беріть із собою продукти харчування герметично закриті разового вживання;
- якщо харчуєтеся у лісі, на пляжі, у дорозі слід уникати контакту продуктів харчування із землею, піском, брудних поверхонь. Для цього слід передбачити місце прийому їжі;
- звичайно не забувайте про чистоту рук. Їх треба мити якнайчастіше,а особливо при приготуванні страв, перед прийомом їжі та після відвідування туалету. Брудні руки стають причиною забруднення продуктів харування різного виду мікробами, які інтенсивно розмножуються в них і викликають розлади кишківника;
- у літній період купатися необхідно у офіційно відведених місцях, де є нагляд за терторією та є наявний біотуалет. Наразі купатися у річках, озерах категорично заборонено.
