Кулінарія познайомила Віктора і з дружиною родом з Херсону, яка працює кондитером На професійній кухні калушанину трапилися добрі шефи, які показали сучасні технології, рецептури. Бо, за його словами, в Україні не дуже якісно розвинута кулінарна освіта.
"Тебе навчають за збірником рецептур 1962 року, багато застарілої інформації. Тобі навіть не показують класичну французьку кухню", — каже Віктор Волошин.
Шеф-кухар розповідає, що йому завжди подобалося готувати і бачити радісні емоції людей, які куштують його їжу.
Кулінарія познайомила Віктора і з дружиною родом з Херсону, яка працює кондитером. Каже, що двом на кухні не тісно — кожен готує за своїм бажанням. А з професійними кухарями може годинами розмовляти про їжу.
Шеф-кухар зізнається, що готує вдома повсякденні страви. А ще полюбляє вуличну їжу, проте старається готувати не швидку їжу, а щоб це було корисно.
Незабаром на "Вікнах" — розгорнуте інтерв'ю з Віктором Волошиним.
