Боєць з Франківщини розповів про меню на передовій

Сьогодні Іван куховарить у своєму підрозділі: поки штатний кухар у відпустці, хлопці варять їсти по черзі. Він трошки розуміється в цьому, адже закінчив Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу та туризму. Каже, що раніше працював барменом у ресторані, але йому більше до душі готувати їсти.
Переглядів: 1741
Раніше працював барменом у ресторані, але йому більше до душі готувати їсти.

Іван — родом з Обертинської громади Івано-Франківщини. Коли почалася війна, вступив до лав Збройних Сил України добровольцем. З тих пір він у складі 75 батальйону ось уже один рік і три місяці знаходиться на Запоріжжі. Тут він служить механіком радіостанції. Його завдання — забезпечувати зв'язок в зоні відповідальності батальйону, повідомляють "Вікна" з посиланням на 102 окрему бригаду Сил територіальної оборони ЗСУ імені полковника Дмитра Вітовського.

Сьогодні Іван куховарить у своєму підрозділі: поки штатний кухар у відпустці, хлопці варять їсти по черзі. Він трошки розуміється в цьому, адже закінчив Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу та туризму. Каже, що раніше працював барменом у ресторані, але йому більше до душі готувати їсти.

Сьогодні в меню — суп, картопляне пюре з м’ясним гарніром, салат овочевий, на десерт — банани. Щодня меню різне. Найулюбленішими стравами хлопців є картопля, макарони по-флотськи, різні супи, борщі, солянка.

«Забезпечення продуктами дуже хороше. Є практично все необхіднe для хорошого харчування. Якість продуктів відмінна, — каже Іван. — Постійно привозять свіже м'ясо: яловичина, свинина, курятина. Овочі, фрукти, вода, солодке, чай, каву — все привозять нам».

Крім штатного забезпечення від Збройних Сил, батальйон постійно отримує передачі від територіальних громад Івано-Франківщини з різноманітними продуктами. На підтвердження Іван відкриває холодильник — він забитий різними м’ясними виробами та заморозкою від громад:

«Ось недавно передали нам з села Підлісся вареники, пельмені, голубці — дуже смачно було, хлопці дуже раді. Ми вдячні громадам за це, адже ця невелика передача, якась випічка, чи м’ясні вироби — завдяки цьому ми відчуваємо, що про нас турбуються, що хочуть чимось нам допомогти, підтримати».