Волонтери виготовляють як індивідуальні упаковки, так і упаковки на компанію А головне — їх приготування дуже швидше і зручне. Нічого не потрібно варити, достатньо залити вміст пакетика кип’ятком, настояти 15 хвилин і смакувати, повідомляють "Вікна".
На брифінгу для ЗМІ Людмила Дорошенко, засновниця волонтерської спільноти "Станіславський борщ", розповіла, як зародилась ідея сухих борщів і скількох захисників вже вдалось почастувати майже домашнім борщиком.
"Вже 15 місяців триває справа. Щодня приходять волонтери, які безкоштовно допомагають. Можна долучитися по-різному. Нам завжди потрібні руки. Ми це робимо на ювелірних вагах. Адже, в один пакетик треба відважити півтора грама моркви, 3 грама буряка, для прикладу. Бо продукти, як всушуються в 15-20 разів, потім — вони набухають. Тобто, пакет може важити 50-70 грамів, але коли заливається кип’ятком — це повноцінна порція ситної, поживної страви", — відзначає Людмила Дорошенко.
Одними з перших відгукнулася 26 початкова школа. Вони долучилися до ініціативи і почали нарізати овочі.
"За 15 місяців дівчата, миють, чистять, ріжуть і натирають від 100 до 400 кілограмів овочів. Пакують в мішки. Після чого їх забираємо і роздаємо людям, які вдома сушать овочі на сушках. На цей час приблизно ми вже зробили 260 тисяч порцій і відправили. Але це в грошах — майже на 10 мільйонів гривень. Є цілі села, які збирають продукти і до нас привозять. Ми вже переробили близько 100 тон овочів. 50 тисяч трудогодин люди вже віддали на добру справу", — зауважила Людмила Дорошенко.
Волонтери виготовляють як індивідуальні упаковки, так і упаковки на компанію. Асортимент крім борщу різний: є зелений борщ, гороховий суп з сухариками, грибний суп, курячий суп, харчо, чанахи, різотто з грибами, розсольник, нутовий суп та багато інших.
Та продукція не продається — її можна замовити й отримати згідно з чергою. Також волонтери потребують рук та іншої допомоги. По к’юар коду на пачках продукції можна перейти на соцмережі і долучитися до проєкту.
