Цьогоріч фестиваль поєднали із науковою конференцією. Село Брустури на Прикарпатті вважається столицею сирних коників – гуцульського ремесла виліплювання з топленого сиру, інформують "Вікна" з посиланням на сайт "Курс".
Майже всі місцеві мешканці володіють технологією створення сирних коників і різними техніками сирної скульптури.
Якщо раніше у Брустурах ліпили тільки коників, то тепер створюють багатофігурні сюжетні композиції.
Сирні коники – туристичний бренд Брустурів. Відтепер його презентуватимуть на тематичному фестивалі.
Пам’ятник сирному конику, за задумом, має стати туристичною атракцією.
Цьогоріч фестиваль поєднали із науковою конференцією. Мета – занесення ремесла до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
За словами голови Космацької громади Дмитра Мохначука, фестиваль влаштували в гуцульських барвах, з колоритом Брустурів. Презентували сирні вироби місцевих майстринь, зокрема, найзнаменитішої – Марії Матійчук, яка тримає і поширює традиції.
Фестиваль благодійний, кошти акумулюють для допомоги захисникам.
Також на початку липня працівники навчально-методичного центру культури і туризму Прикарпаття провели в селі Брустури фольклорно-етнографічну експедицію з питань вивчення елементу нематеріальної культурної спадщини “Виготовлення сирної іграшки”.
