Рулет треба запікати при температурі 190 градусів до рум'яної скоринки Складники:
- Свинина — 600 г (не жирна)
- Вівсяні пластівці — 3 ст. ложки
- Яйце
- Цибулина
- В'ялені помідори — 5-6 шт.
- Макарон — 150 г (великого розміру)
- Масло вершкове — 30 г
- Сіль
Перемолоти нежирну свинину, додати вівсяні пластівці, яйце, терту цибулю, подрібнені помідори, сіль, чорний перець.
Все добре вимішати, розмістити прямокутним шаром на плівці, посередині розмістити відварені макарони перемішані з вершковим маслом, радить Любов Біріна.
Скрутити рулетом за допомогою плівки, рулет змастити сметаною, посипати кунжутом і запікати при температурі 190 градусів до рум'яної скоринки.
