Ілюстроване фото. Рецепт круасанів вдосконалювали роками. Однак круасани набули світової популярності після того, як австрійський кухар у XIX сторіччі відкрив у Парижі пекарню. Рецепт роками вдосконалювали, і саме смаколик з листкового тіста став гастрономічним символом Франції.
Для вишуканого сніданку вам знадобиться лише "порожній" круасан та улюбленіскладники. А з ідеями для начинки допоможе шеф-кухар Алекс Якутов.
Солоний круасан з хамоном
Складники:
- круасан без начинки – 2 шт.
- хамон – 120 г
- сир брі – 80 г
- соус томатний – 2 ст. л.
Наріжте тоненько сир брі. Розріжте круасани і змастіть всередині томатним соусом. Зберіть круасани. Викладіть у випічку сир брі та хамон.
Солодкий круасан з малиновим джемом
Складники:
- круасан без начинки – 2 шт.
- сир камамбер – 80 г
- малиновий джем – 4 ст. л.
Наріжте тоненько сир камамбер і розріжте круасани. Викладіть сир всередину і полийте малиновим джемом. Готово!
