Домашнє печиво завжди буде до смаку Складники:
- Вершкове масло 82% — 200 г
- Цукор — 150 г
- Цукор для обкатки
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 220 г
- Кориця — 5 г
- Сода — 3 г
- Порошок для печива — 5 г
- Вівсяні пластівці — 220 г
- Чорний шоколад — 100 г
Масло збити з цукром до пишної маси, по одному ввести яйця. Якщо маса починає відсікатися — додавати борошно з відміряної кількості (по 2-3 ложки) і збивати далі. Окремо перемішати решту борошна, вівсяні пластівці, корицю, розпушувачі. Господиня використовує пластівці швидкого приготування, невеликі за розміром. Сухі ввести в масляну масу, перемішати вручну. Наприкінці додати грубо порізаний шоколад.
Формувати кульки вагою 20 г. Кожну кульку обкатати в цукрі, приплюснути й помістити на деко на відстані одне від одного. Пекти при 170 градусах орієнтовно 15 хвилин.
