Хлібний пудинг — популярна в кухнях багатьох країнах випічка на основі хліба. Хлібний пудинг
Кругла форма 26 см у діаметрі.
Черстві паски нарізати на великі кубики, розмістити у формі в один ряд.
Зробити заливку: 3 яйця збити з 120 грамів цукру (як для бісквіту), додати 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (або порошку пудинга), 100 мл молока і 100 мл жирних вершків, ванільний цукор, можна додати сухофрукти, чи цукати, цедру.
Все перемішати вручну.
Залити кубики паски. Запікати у духовці при 180 градусах, поки не "схопиться" заливка.
