Кулінарний хаб запрацював на базі Івано-Франківського фахового коледжу технологій та бізнесу На облаштування хабу з обласного бюджету спрямували понад 2,5 мільйона гривень. Ще 170 тисяч гривень дофінансував заклад профтехосвіти, йдеться в повідомленні Івано-Франківської ОДА.
За ці кошти придбали сучасне обладнання, зокрема, пароконвекційну піч, холодильну шафу, морозильну шафу шокового охолодження, посудомийна машина, тістоміс, столи для кухонь тощо. А також провели реконструкцію та ремонт приміщення харчоблока.
Ініціатива реалізована в межах реформування системи шкільного харчування, яке ініціювала перша леді Олена Зеленська за підтримки громадської організації «Cult Food» та Національної організації громадського харчування спільно з Міністерством освіти і науки України.
Вже незабаром у кулінарному хабі будуть проводитися навчання для шкільних кухарів з усіх громад області. На новітньому обладнанні освоюватимуть свої професійні навички й молоді кадри, які нині здобувають освіту в Івано-Франківському фаховому коледжі технологій та бізнесу.
