Обсмажте на пательні з двох боків упродовж 3-5 хвилин Складники:
- 1 шт. курячого філе;
- 1 шт. лаваш;
- 1/2 кабачка;
- 1/2 помідори;
- 100 грамів бринзи;
- 20 грамів петрушки;
- 20 грамів кінзи;
- 1 зубчик часнику;
- 1/2 лимона;
- олія; цукор; сіль; перець.
Почистьте часник, вичавіть сік. Куряче філе ретельно помийте, наріжте кубиками, змастіть часником, олією. Обсмажте на пательні до готовності (або на вугіллі).
Помийте кабачок, наріжте кільцями, обсмажте на пательні.
Помийте ретельно помідору, наріжте напівкільцями.
Кінзу, петрушку помийте, подрібніть ножем.
У мисці подрібніть бринзу, додайте м'ясо, кінзу, петрушку, лимонний сік, перемішайте.
Лаваш розділіть на дві частини. Викладіть кабачок, сир з м'ясом, томат, сформуйте конверт.
Обсмажте на пательні з двох боків упродовж 3-5 хвилин. Викладіть на тарілку. Смачного!
