ТзОВ «Даноша»: Біопезпека — компромісу не буває

Основним видом діяльності ТзОВ «Даноша» є вирощування свиней, яке ведеться з використанням передових данських технологій. Данія, країна площею всього 43 094 кв. кілометрів, має найпотужніше виробництво свинини та славиться в усьому світі високими стандартами у сільському господарстві та «данським беконом».
Переглядів: 773
Причепи щодня приїжджають до пункту термічної обробки. Процес перевірки можна побачити та сфотографувати

Ще з кінця 70-х років минулого століття фермери та уряд цієї країни почали досліджувати, яким чином можна збільшувати обсяги виробництва свинини та зберігати природу. І ці дослідження дали в результаті потужну систему, що поєднує технологічні рішення та чітку систему правил, які регулюють роботу свинокомплексу. До цих правил входить поняття біобезпеки, що включає ряд заходів, які необхідно проводити для попередження занесення та розповсюдження збудників інфекційних хвороб на фермі (за визначенням Ecolab (ECL), інформує Надія Сухарник, прес-служба ТзОВ «Даноша».

Належно розроблена програма біологічної безпеки — це ефективний спосіб зниження ризику виникнення захворювань та поширення інфекції від тварини до тварини. І, відповідно, це м’ясо найкращої якості на столі споживачів. Тому у компанії розроблена окрема політика біобезпеки, яка регулює такі основні питання:

Доступ на територію ферми;
Вхід та вихід на стайні;
Перевезення поросят;
Процес продажу;
Доставка та транспортування.

Таким чином, у «Даноші» доклали максимальних зусиль, що зберегти високий статус здоров’я свиней та уникнути зараження будь-якими збудниками захворювань. Проте, крім внутрішніх заходів необхідний чіткий контроль за автотранспортом м’ясопереробних заводів, які купують свиней у «Даноші». Миття та гігієнічна обробка, які легко та швидко проводити, є ключовими заходами кожної програми біологічної безпеки. І тому з початку 2015 року «Даноша» встановила посилені вимоги для автомобілів наших партнерів з міркувань біобезпеки.

Якщо раніше було достатньо чистого причепу без жодних залишків перебування інших тварин, то тепер всі машини зобов’язані проходити термічну обробку у санпропускних пунктах, облаштованих перед тими фермами, звідки проводиться продаж свиней: с. Копанки Калуського району та с. Тустань Галицького району.

Ігор Чайковський, керівник відділу безпеки, який відповідає за дотримання біобезпеки, розповідає:

«В районі санпропускного пункту чистка машин не проводиться. Це категорично заборонено правилами біобезпеки. Вантажівки приїжджають ідеально чистими після миття на мийках (зазвичай мийка проводиться в м.Стрий, а це – за 70 км від місцезнаходження ферм. — Авт.). В районі ангару проводиться перевірка авто та дизінфекція. Якщо ж охоронці і помічають якийсь бруд (це буває дуже рідко і виглядає це як кусочок бруду розміром 2 см х 2см ). В таких випадках водії від’їжджають на мінімальну відстань 1 км та змітають бруд. Якщо бруду в машині більше, то ми їх відправляємо на повторне миття».

Тому громаді не слід непокоїтись, оскільки компанія ретельно слідкує за дотриманням вищезазначених правил та щотижня контролює чистоту території, прилеглої до пунктів термічної обробки.

Артур Сітковський, менеджер з продажу ТзОВ «Даноша», зазначає:

«Згідно з правилами біобезпеки ТзОВ «Даноша», машина повинна приїжджати чиста і суха. А так як машина одразу після мийки їде по наших дорогах, її сильно трусить і через це подекуди можуть бути залишки води. Тому водій від’їжджає в ліс, щоб витерти воду».

Отож, жителям не слід побоюватися, що водії автотранспорту можуть очищати причепи неподалік санпропускника, адже відділ безпеки компанії провів ретельну перевірку процесу миття машин у Стрию, де вони чотири дні спостерігали за дотриманням вимог до чистоти машин. Крім того, з водіями завжди спілкуються та закликають ставитися з повагою до чистоти навколо санпропускника та не залишати ні пляшки від напоїв, ані побутове сміття.

На сьогодні компанія виготовила всі необхідні погодження від державних інстанцій на будівництво пункту термічної обробки та дотрималася усіх вимог державних органів.