У Калуші пекли солодощі за рецептами Дарії Цвек, щоб допомогти пораненому Володимиру Даниліву. ФОТО

У приміщенні Калуської центральної районної бібліотеки (вул. Каракая, 9) зібралося немало відвідувачів послухати про цікаву неординарну особистість, яку багато хто з наших краян пам’ятає. Геніальний кулінар та легендарна берегиня галицької кухні — такою запам’ятається надовго Дарія Яківна Цвек.
Переглядів: 1084
На "солодкому" ярмарку бібліотекарі зібрали 3100 гривень для пораненого Володимира Даниліва | Фото: Світлана С

В рамках районної бібліотечної акції «За здорове харчування» присутні мали змогу познайомитися ближче з доробком пані Дарії та її біографією. Про це розповідали працівники сільських бібліотек-філій — Надія Іващишин, Галина Пукіш, Мар’яна Суслик та Марія Минай.

Кожна її книга ставала бестселером. Скромна жінка проповідувала сімейні цінності та прагнення жити смачно. Від мами та бабусі вона дізналася, що нічого так не зміцнює сім’ю, як запах свіжої домашньої випічки, традиція збиратися біля сімейного столу. Дарка готувала для себе, для сім’ї і ніколи не прагнула з цього зробити кар’єру. Вийшла заміж, народила дітей, прожила в шлюбі 47 щасливих років, отримала освіту, працювала багато років вчителем біології.

Під час війни зі школи звільнилася – потрібні були гроші та влаштувалася на роботу в лікарняну їдальню де харчувалися високопоставлені особи. Страви її дуже хвалили, замовляли застілля, а потім запропонували вести кулінарні курси для жінок офіцерів. Закінчилася війна, Дарія Яківна працювала на радіо – вела сімейно-кулінарну рубрику. Давня подруга Цвек, письменниця Ірина Вільде, запропонувала їй видати кращі рецепти у вигляді книги. Ім’я Дарії Цвек було на слуху і, як думала Ірина, книга буде популярною. Вона не помилилася. Перша книга «Солодке печиво», видана 1961 року, стала мешканцем у кожному домі. На сьогодні вона вже перевидавалася дев’ять разів.

Потім були інші книги — «До святкового столу», «У будні та свята», «Для гостей і сім’ї», «Нашим найменшим», «На добрий вечір», «Дітям і батькам», їх усіх розкуповували в магазинах, чекали своєї черги читачі у бібліотеках.

Про ці всі книги та яка література є в центральній районній бібліотеці присутні могли почути з вуст Любові Боян — провідного бібліотекаря відділу обслуговування що презентувала книжково-ілюстративну виставку, присвячену Дарії Цвек.

Директор централізованої бібліотечної системи Світлана Сокульська запросила усіх присутніх у фойє на ярмарок-продаж солодощів, виготовлених за рецептами знаної кулінарки і водночас долучитися до благодійної акції «Допоможи пораненому бійцю АТО» — матеріальна допомога для пораненого Володимира Даниліва, мешканця села Кадобна. Домашню випічку на ярмарок привезли бібліотечні працівники сіл Бережниця, Верхня, Боднарів, Завадка, Добровляни, Підмихайля, Пійло, Кадобна, Станькова, Студінка та Дубовиця.

Працівники Калуської централізованої бібліотечної системи вже неодноразово долучалися до надання благодійної матеріальної допомоги, перераховуючи кошти на потреби армії. Так, перерахували одноденну заробітну плату Збройним Силам України — 6527 грн. (тепловізор), на лікування мешканців Олега Климишина з с. Сівка-Калуська та Володимира Даниліва з с. Кадобна — 6477 грн. Під час проведення «солодкого» ярмарку було зібрано 3100 грн. на лікування Володимира Даниліва і цього ж дня передано гроші його сестрі — Любові Мельник. До кінця листопада профспілка бібліотечних працівників району перерахує ще 684 грн.