Сергій Любих разом зі своєю командоють з любов’ю.І стараються бути дружніми, позитивними, щоб гарно росло тісто й Назва закладу з грузинської означає – материнський хліб. Відтак і відкриття символічно запланували на День матері, 14 травня, інформують "Вікна" з посиланням на "Репортер".
В неділю, 14 травня, об 11:00 розпочнеться майстер-клас для дітей із виготовлення хачапурі по-мегрельськи. А о 14:00 годині дорослих навчатимуть готувати хачапурі гурулі. Записатися на майстер-клас можна за номером 096 345 9595 або 050 345 9595.
Відкрив заклад доброволець батальйону «Донбас» Сергій Любих з Бурштина. Каже, що завжди цікавився грузинським краєм, а ідея відкрити власний заклад з’явилася ще до війни.
Сергій Любих говорить:
“В давні часи збираючи дітей в дорогу, мама випікала хліб. Брала тісто, розплескувала собі на литці, клала на долоню і до пічки голою рукою приліпляла. Так на хлібині залишався відбиток маминої долоні. Такий хліб називався «материнський» і сприймали його як оберіг, як тепло материнських рук. Та сьогодні вже нові технології і все має відповідати стандартам санітарії. І хліб кладуть на спеціальні подушки, якими хліб приліплюють до пічки. Але ми, як і мама, працюємо з любов’ю. Вся наша команда старається бути дружніми, позитивними, щоб гарно росло тісто, випічка була смачною"
