Калуський торт-рекордсмен, яким не тільки любувалися, але і куштували | Фото: Михайло Слободяник За словами одного з кондитерів Руслана Бабеця, боротьба завжди спонукає творити диво. Таким дивом став торт "Дзвін Калуша", який увійшов у Книгу рекордів України, інформують "Вікна".
Параметри рекордсмена вражають: вага — 152 кг, з підставкою — 220 кг, висота — 1,1 метра, діаметр — 1 метр. А ще, за словами кондитерів, "Дзвін Калуша" був створений за 18 годин виснажливою праці.
Рекорд зафіксував представник Книги рекордів України. Торт виготовили у вигляді вертикального дзвона. Торт був зовні бронзовим, а всередині — шоколадним. Солодкий рекорд присвятили 210-річчю дзвоноливарства на Калущині.
Калушани консультувалися з іншими компаніями, адже вирішили, що торт має бути вертикальним, а не пласким. Калуські кондитери вирішили не просто відтворити форму дзвона, але навіть зробити його максимально схожим на старовинний дзвін. Створили торт максимально легким для споживання — з бісквіту. Торт мав 15 рівнів, кожен з яких — ще два підрівні. Така кількість шарів потрібна була для того, щоб нарізка була зручною.
Напівфабрикат кондитери випікали за три дні до рекорду, а у переддень Дня міста, 26 травня¸ — «збирали» і доводити до належного вигляду.
Раніше йшлося, що солодкий рекорд охороняла "Міська варта", а перший шматок урочисто відрізав міський голова Ігор Матвійчук.
Фото: Руслан Бабець, Михайло Слободяник, Любов Карташова
