Це вже 12 порція цукатів, яку відправлять військовим Про це повідомив волонтер з села Голинь Іван Мазурик, інформують "Вікна".
"Готуємо вже 12-ту порцію цукатів. Не зупиняємось! Надалі продовжуємо працювати для підтримки наших Воїнів", — йдеться в повідомленні.
На одну порцію цукатів потрібно: 30 кг гарбузів, 16 кг цукру, 20 штук апельсинів. За словами Івана Мазурика, з однієї порції виходить 55 пакетиків готових сушених цукатів
Станом на сьогодні волонтери зробили цукати, використавши 240 штук апельсинів, 192 кг цукру, 2 балони газу та електроенергію.
Раніше йшлося, що найбільший гарбуз, з якого приготували цукати, — вагою 16 кг та діаметром півтора метра.
Для приготування необхідно нарізати шматками гарбуз, апельсини, додавши лимонну кислоту та цукор. Тричі суміш доводять до кипіння і стільки ж разів вона має охолонути. Відтак все сушать, додають крохмаль і пудру. Готову суміш вакуумують в пакети.
