Базовим табором знімальна група вибрала гуцульську столицю — Верховину. І перша зупинка — гуцульські сироварні високо в горах. Саме там найцікавіше занурюватися в справжню життя гуцулів, які з травня по вересень варять легендарні сири будз, вурду та роблять бринзу на висоті 700-1000 метрів, переконаний ведучий Дмитро Комаров.
Ідеальна екологія. Неповторні сири, які не купиш навіть в елітному супермаркеті. Але головне — атмосфера. Ти ніби потрапляєш в інший світ, вимір часу, з абсолютно іншими законами і традиціями. Туди, де важливо підтримувати «вічний вогонь» — ватру, яка в жодному разі не повинна згаснути. Де не дивуєшся розповідями в стилі «вчора зустрів ведмедя». Де на світанку п'єш парне молоко, дивлячись на Говерлу. І поспішаєш доїти сотні овець, кожна з яких дає всього 50-100 грамів дорогоцінного молока.
У цього місця — свої, особливі душа, характер, настрій і аромат. І абсолютно інша енергетика. Карпати — місце сили.
"Буквально за пару днів я відчуваю, як «заряджаюсь» одними тільки пейзажами", — каже Дмитро Комаров.
Але головне — надзвичайні люди, що дарують спілкуванням заряд позитиву. Під час зйомок ведучий знайшов нових друзів.
"І тепер мрію коли-небудь побудувати дачку з видом на Чорногірський хребет. Щоб, надихаючись видами, писати книги про подорожі", — зауважує Дмитро Комаров.
Ведучий рекомендує запланувати поїздку в Карпати. І — не пропустити сироварні. Цілком можна змотатися хоча б на день з будь-якого карпатського курорту. З Буковеля до Верховини теж недалеко.
"І прохання: якщо будете в сироварні — купіть трохи сиру. З кожним роком сироварень в регіоні стає все менше (залишилося всього 12 ...). Молоді хлопці розуміють, що вигідніше поїхати на заробітки в Європу, ніж за 1,5 тисячі євро 4 місяці важко працювати в горах. І в наших з вами силах зберегти це національне надбання — досить заходити в гості (сироварні біля туристичних маршрутів), купувати сир", — зауважує автор програми "Світ навиворіт"
Дуже важлива держпрограма щодо захисту гуцульських традицій. Без цих сироварень гірський туризм у всьому регіоні втратить дуже багато, переконаний Дмитро Комаров.
