Кукурудзяне печиво
Складники:
- Борошно пшеничне 160 г
- Борошно кукурудзяне 100 г
- Порошок до печива 6 г
- Сіль 1 г
- масло 100 г
- Яйця 2 шт.
- цукор 100 г
- пудра цукрова для обкатки
Помістити в місткість два види борошна, сіль, цукор та холодне масло. Перетерти до крихти. Додати яйця, замісити тісто (швидко). Відщипувати тісто вагою 28 г, формувати кульку, обкачати в цукровій пудрі. Поміщати на лист для випічки на відстані одне від одного. Приплескувати заготовки. Вийде плюс мінус 20 штук.
Пекти при 160 градусів 16-17 хвилин (печиво не має дуже засмажитися).
