Екологічна платформа розміститься на території Палацу Потоцьких, інформують ”Вікна”.
Як розповіла куратор екопрограми Марія Пахолок, на локаціях різного екологічного спрямування виступатимуть та демонструватимуть майстер-класи досвідчені спікери-практики з України та з-за кордону, які активно борються зі споживацьким суспільством. Вони допоможуть здійснити екологічну експертизу не лише помешкання, але й життя загалом. При цьому порадять, як це зробити з найменшими матеріальними затратами.
Основою програми екоплатформи стане пермакультура, яка включає різні підходи до дизайну навколишнього середовища і способи ведення сільського господарства, що ґрунтуються на природних взаємозв’язках. Іншими словами, пермакультура вчить жити за правилами природи, не завдаючи їй шкоди, максимально ефективно використовувати вторинну сировину.
Гостей платформи чекають майстер-класи зі здорового харчування. Наприклад, приготування зелених коктейлів і навіть справжня хлібопекарська містерія з духмяним ароматом, який заполонить увесь центр Івано-Франківська. Відвідувачам представлять піч на кшталт трипільської, в якій випікатимуть «живий» хліб – без дріжджів, на заквасці, за старовинними українськими рецептами.
